新年伊始，食品界就爆出重磅消息——“短保牛奶新标杆”白小纯与“短保面包龙头”桃李品牌联合形象店开业。这或将开启一个新的时代——短保营养时代！

在消费者的普遍观念中，短保意味着更新鲜与更健康。市场调研数据显示，49%的消费者在选购食品时非常在意产品保质期，而在消费者普遍观念中，短保代表着更新鲜与更健康，比长保食品更符合“大健康”的趋势，因此短保食品正在成为更多消费者的首选。

“经典CP”迸发嫩活活力 强强联手为青春加油

“面包+牛奶”是国民早餐的经典CP，此次联合更是助力国民优质早餐的壮举。桃李是中国面包第一股，“短保面包”开创者和行业龙头，白小纯则是中国牛奶届的实力嫩活“后浪”，中国最具青春活力的牛奶品牌。此番二者携手，组成“短保面包+短保牛奶”的嫩活CP，以更好营养“承包”年轻人的早餐。

日前，白小纯正式向外界宣布，开启“短保牛奶”时代，成为“短保牛奶新标杆”。此番言论的底气与信心来自于严苛的自我标准成就的高品质保障。

白小纯独创牧场工厂0距离、纯活控时2小时，采用君乐宝全产业链生产原奶，各项指标优于美国、日本和欧洲标准，生产工厂率先通过欧洲BRC食品安全全球标准A+顶级认证。

在追求品质的同时，白小纯也在不断刷新青春活力的品牌形象。白小纯力邀新生代演员、“国民闺女”赵今麦作为品牌代言人，为青春发声，为嫩活青春加油，陪伴“后浪”一起乘风破浪。

新需求催生新市场 加速形成“短保营养”超级赛道

随着中国消费者对饮食要求的不断升级，消费需求也在发生改变，品质安全且营养健康成了新的消费趋势。白小纯“短保牛奶”与桃李“短保面包”的联手，正被业内人士视作开启短保营养时代的第一波浪潮。

凯度市场报告指出，2020年Z世代占据中国整体消费力的40%，成为不折不扣的消费担当。而这一届的年轻人是更有主见的一代人，他们不需要“生活的示范者”，他们需要的是“生活的共建者”，以消费探索自我，并逐渐构筑、定义自己的身份认同。白小纯深知，今天的品牌不再是替消费者界定自我，而是陪伴消费者一起探索和发现自我。

此外，面包、牛奶都是高渗透率的大品类，二者联手或将形成虹吸效应，吸引更多品类加入短保食品赛道，加速其成长为超级赛道的进程。相信在不久的将来，以白小纯为代表的短保牛奶，或将开启下一个乳业黄金十年。