喝出啤酒里的山泉味了吗？啤酒水源要“纯净”

与此同时，龙山泉在其官方微信上也发布了一份有关水源的声明，以回应质疑。在声明中，公司表示龙山泉品牌的建立是依托本溪当地的泉水资源优势。在2021年，当地有关部门就对龙山泉的泉眼水源水质进行了检测，并出示了两份取水证。

图源：龙山泉啤酒官方微信

另外值得注意的是，在相关报道发布之后，网友的评论也多极分化。有的网友坚决站在保护本地企业的立场上，表示“龙山泉啤酒就是好喝”；也有网友表示，“之前包装靠泉水宣传，现在又将其删掉，有点说不过去”；还有一部分声音指出，雪花啤酒与龙山泉啤酒在当地的竞争由来已久，这次龙山泉的“负面”或许是竞争对手恶意整事。到底是真的虚假宣传，还是在恶意竞争下被推向舆论的风口浪尖，网友的评论让龙山泉啤酒换包装事件陷入“罗生门”。

图源：微博截图

图源：龙山泉啤酒官网

回到啤酒生产本身，啤酒是否可以用山泉水酿造，山泉水中的物质又是否会对啤酒的口感造成影响呢？北京喜啤士董事长、中国酒业协会啤酒技术委员会委员刘俊杰向记者表示，水对于啤酒来说很重要，水里面的离子含量、硬度都决定了啤酒的一部分口感。而国家目前只有饮用天然矿泉水的标准，饮用天然泉水和饮用天然水尚无具体的国家标准。这也意味着，让消费者自己在这些复杂的产品用水定义中进行辨别具有一定的难度，这也给了啤酒企业打“擦边球”的机会。

图源：龙山泉啤酒官网

酒类营销专家蔡学飞认为，酒类本身非常特殊，品类健康问题一直有争议，在宣传上还是要回归品牌文化层面，多一些正向文化价值观的传递。

至此，龙山泉啤酒涉嫌虚假宣传一事再没有新进展。5月24日，龙山泉啤酒称，已邀请当地市场监管部门介入，对龙山泉啤酒酿造用水进行检测，后续将发布声明专门解释相关问题。