张兰汪小菲GG了！ 自家酸辣粉被验出1成分 摄取过量恐伤智力

张兰去年靠着大S与儿子汪小菲之间的纠葛，替自家品牌「麻六记酸辣粉」赚进上千万人民币，怎料先前才卷入破产风波，最近又被爆料麻六记号称使用「纯红薯粉」制成，不全然是如此，实则还 添加了摄取过量恐会影响智力的「铵明矾」。

每年的三月十五日是国际消费者维权日，《中国食品安全网》于当天发布一条特别报道，内容为中国10款超人气酸辣粉的相关评测，其中也包含张兰、汪小菲创立的马六记，结果该报道披露，麻六记宣传使用纯红薯粉制成，但在经过评测后发现，其实真正的成分为甘蔺粉、木薯粉、 蕨根粉。 此外，包含马六记在内的3个牌子，都有添加可以增添光泽度，并让粉条具有Q弹性、久煮不烂效果的銨明礬。

雖然麻六記添加的克數屬於合法範圍內，但铵明矾 易在人体内堆积，摄取过量会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血和干扰神经细胞的发育，最可怕的是，若在大脑中沉积，易引发老年痴呆、记忆力减退、智力下降等情况。 讽刺的是，张兰之前在直播时，信誓旦旦挂保证自家酸辣粉质量很好，出自大厂有保障，这次可以说被狠狠「打脸」。